Sección: TIERRA DE VINOS

Cynthia Paredes, Marcela Rojas y Carla Fica son tres emprendedoras que obtuvieron un importante apoyo económico para desarrollar su emprendimiento que consiste en aprovechar los orujos de la vinificación.

En Asamblea Anual también se destacó los importantes avances obtenidos a pesar de las dificultades del 2021 y el desarrollo de acciones entre los asociados en función de objetivos planteados con foco en Sustentabilidad, promoción y comercialización a nivel nacional.

Iniciativa impulsada por Enoturismo Chile de Corfo busca identificar y reconocer las mejores experiencias y actividades turísticas que se desarrollan en los valles con tradición vitivinícola en el país.

Iniciativa es impulsada en conjunto con Prodesal y la Municipalidad de Casablanca en e marco del proyecto Huertas Colaborativas.

La feria empezó el domingo 15 y se extenderá hasta el martes 17 de mayo, en Dussëldorf, Alemania, lugar que tradicionalmente la ha alojado desde 1994. De la mano de Wines of Chile y ProChile, las bodegas locales se encuentran participando en un pabellón de 702 metros cuadrados.

La viticultura está profundamente condicionada por la climatología de cada zona de producción, lo que repercute directamente en la productividad de sus bodegas.

Este vino llega a consolidar la exclusiva línea Selected Collection, un reflejo del carácter innovador de la marca y de su constante exploración enológica, que la ha llevado a ser reconocida en Chile y el extranjero.

El joven sommellier, especializado en Estados Unidos respecto de Burdeos, una las zonas vitivinícolas más respetables del mundo, mira a Chile como un actor consistente en el orbe que debe potenciar sus orígenes y carácter sin dejar de lado los grandes referentes de la industria como la borgoña francesa.

Luego de años de un trabajo en conjunto con investigadores, enólogos y conocedores de la industria del vino, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) presenta oficialmente la innovación proveniente de la Región de Aysén que busca diversificar las opciones productivas y generar nuevas alternativas de desarrollo para dicha zona del país.

El actual presidente de la asociación gremial se mantendrá por dos años más en el cargo, lo que le permitirá dar continuidad al trabajo realizado desde su llegada en 2019. El gremio también definió la nueva directiva que liderará la organización hasta el 2023.