Programa “Bosque Vivo” permitió que expertos profundizaran en temas como polinización, rol de la empresa, posicionamiento de las mieles chilenas y otros.
María Eliana Jofré se atrevió a innovar en el rubro apícola creando su emprendimiento Pupa Miel, ubicado en la localidad de La Huayca, lugar donde el subsecretario de Agricultura, José Guajardo Reyes, visitó para conocer y promover el desarrollo de la apicultura en esta zona del país.
“En las universidades que dictan Medicina Veterinaria, se enseña sobre diferentes tipos de producciones, ya sea de porcinos, bovinos de carne o leche y de aves, pero se deja de lado la apicultura”, afirma Andrea Müller, académica de la casa de estudios.
Los productos, al alero de su marca Moni Mony, son solicitados en diversas partes de Chile, tanto para consumo, estética o medicinal, ya que la calidad de su miel y las propiedades que tiene la han llevado a generar productos como Shampoo, bálsamo, dulces, propoleo y jalea real, entre otros.
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