El Torres Brandy Zero Challenge debuta en el país con una convocatoria que conecta talento local con una competencia global, impulsa soluciones ambientales y sociales en bares, restaurantes y hoteles, y abre la posibilidad de representar a Chile en la final internacional en Barcelona
La sostenibilidad dejó de ser un tema accesorio en la industria de la hostelería para convertirse en un factor que incide en competitividad, eficiencia y proyección de los negocios. En esa línea, Chile se integra por primera vez al Torres Brandy Zero Challenge, una iniciativa internacional que busca movilizar al sector en torno a soluciones con impacto ambiental y social.
El certamen convoca a profesionales de bares, restaurantes, hoteles y cafeterías a presentar proyectos que aborden desafíos concretos de la operación diaria, desde eficiencia energética y gestión de residuos hasta reutilización de materiales e impacto social. La lógica es clara: llevar la sostenibilidad desde el discurso a la práctica, con propuestas aplicables y medibles.
La edición chilena ya cuenta con cuatro finalistas del propio rubro, que presentaron iniciativas orientadas a generar cambios reales en sus espacios de trabajo. La final nacional se realizará el miércoles 26 de febrero en el Hotel Renaissance, donde los participantes expondrán sus propuestas ante un jurado especializado. De esa instancia saldrá el proyecto que representará a Chile en la final internacional.
Una plataforma para escalar buenas ideas
Más que una competencia, el Torres Brandy Zero Challenge opera como una plataforma de visibilización y validación de soluciones que pueden escalar dentro y fuera del país. La industria enfrenta hoy mayores exigencias regulatorias, consumidores más informados y presión por transparentar su impacto, lo que vuelve estratégica la adopción de modelos más responsables.
El o la ganadora de la versión chilena viajará a Barcelona en abril para defender su iniciativa en la final global, donde competirá con representantes de otros países por un premio de 30.000 euros, destinado a la implementación y desarrollo del proyecto. Junto con el incentivo económico, el proceso ofrece acceso a redes internacionales y espacios de intercambio sectorial.
Sostenibilidad y competitividad en la misma ecuación
La llegada del desafío al país refleja un cambio de enfoque en la industria, donde la sostenibilidad ya no se limita a una señal reputacional, sino que se cruza con costos operativos, eficiencia y acceso a mercados. Iniciativas de este tipo contribuyen a ordenar la innovación en torno a objetivos concretos y a profesionalizar la transición hacia prácticas más responsables.
Con esta convocatoria, Torres Brandy refuerza su apuesta por impulsar ideas con impacto positivo, mientras que el ecosistema local suma una vitrina internacional para proyectos nacidos desde la operación cotidiana de la hostelería chilena. Las bases y el proceso de participación están disponibles en www.torresbrandyzerochallenge.com.
