Con cerca de 150 productores, más de 30 millones de litros anuales y 437 empleos, Los Ríos articula una estrategia que suma inversión pública, innovación y una ruta turística para ampliar el impacto económico del sector cervecero
Los Ríos busca convertir una tradición cervecera de más de 175 años en una actividad con mayor impacto sobre la economía regional. El sector reúne cerca de 150 productores, supera los 30 millones de litros anuales y genera 437 empleos entre puestos permanentes y temporales.
Parte de ese trabajo se articula mediante el Programa Territorial Integrado (PTI) Los Ríos Región Cervecera, impulsado por Fomento Los Ríos de Corfo. La iniciativa trabaja directamente con 56 beneficiarios, entre 54 cervecerías y dos productores de lúpulo, y conecta producción, innovación, formación, turismo y gastronomía.
El programa se suma a una estrategia productiva regional que también impulsa sectores como la industria naval y la biotecnología, pero en este caso el punto de partida es una actividad con fuerte identidad territorial y una cadena de empresas ya instalada.
Más de $276 millones de inversión pública
El PTI contempla tres años de ejecución. Durante el primero se destinaron $120 millones de financiamiento público; para el segundo se proyectan cerca de $96 millones y para el tercero otros $60 millones. En total, la inversión prevista supera los $276 millones.
Los recursos consideran promoción sectorial, desarrollo de una marca regional, estudios de mercado, participación en eventos especializados y capacitación en materias como calidad, sostenibilidad y sommeliería.
“Más que fortalecer a las cervecerías de manera individual, el PTI Los Ríos Región Cervecera busca articular a todos los actores vinculados a esta industria, desde productores y lupuleros hasta el turismo, la gastronomía, la academia y los servicios especializados”, señaló Felipe Mena, director de Fomento Los Ríos.
La actividad también muestra una dimensión laboral relevante. Las empresas participantes contabilizan 333 empleos permanentes y 104 temporales, estos últimos concentrados principalmente en períodos estivales, festivales y otras actividades vinculadas al rubro.
Una ruta para conectar cerveza y turismo
Uno de los proyectos en desarrollo es una Ruta de Turismo Cervecero, que busca integrar cervecerías, gastronomía, experiencias productivas y visitas a campos de lúpulo. La propuesta apunta a extender el impacto de la actividad hacia alojamientos, restaurantes, operadores turísticos y otros servicios locales.
“El principal aporte del PTI ha sido generar un espacio de trabajo común para una industria que hoy entiende que su crecimiento no depende sólo de producir más cerveza, sino de articularse con otros sectores estratégicos”, sostuvo Ángel Beroiza, gestor del programa.
La gobernanza incorpora además a municipios, Corfo, Sercotec, Sernatur, Gobierno Regional, universidades, centros de formación técnica y organizaciones gremiales, ampliando una red público-privada que ya forma parte de la política de fomento productivo desarrollada en Los Ríos.
Con una producción que ya supera los 30 millones de litros y una base empresarial distribuida por el territorio, el siguiente paso apunta a capturar más valor alrededor de la cerveza. La ruta turística y los nuevos encadenamientos buscan que parte de ese crecimiento se traduzca en actividad económica y empleo dentro de la propia región.
