Productores, exportadoras y especialistas internacionales se reunirán en Monticello para analizar los desafíos técnicos y comerciales que enfrenta la fruticultura chilena, con foco en calidad de fruta, competitividad exportadora y eficiencia productiva frente a mercados globales cada vez más exigentes
La industria frutícola chilena enfrentará uno de sus encuentros técnicos más relevantes del año los próximos 26 y 27 de mayo en el Centro de Conferencias Monticello, donde expertos nacionales e internacionales abordarán los principales desafíos que hoy enfrenta el sector del arándano y el cerezo.
El 1er Curso Internacional de Especialización en Producción de Arándanos y el 2° Congreso Especial de Cerezos reunirá a productores, asesores, exportadoras y empresas proveedoras en un contexto marcado por mayores exigencias de calidad, presión competitiva internacional y necesidad de fortalecer productividad agrícola.
La actividad es organizada por CASM Blueberries y Agro Asesorías, firmas especializadas que convocarán a referentes técnicos y comerciales para discutir estrategias productivas y comportamiento de los mercados internacionales.
Arándanos buscan recuperar competitividad exportadora
El programa contempla dos escenarios paralelos especializados para ambos cultivos. La primera jornada estará enfocada en contenidos técnicos y manejo productivo, mientras que la segunda abordará análisis comerciales y proyecciones para la industria exportadora.
En el caso del arándano, el encuentro será liderado por Sebastián Ochoa, quien destacó que esta será la primera instancia presencial en Chile centrada exclusivamente en especialización técnica de la especie.
“Como equipo asesoramos en todas las regiones productoras de Chile y gran parte del conocimiento que hemos adquirido a nivel global queremos compartirlo con la industria”, señaló Ochoa, agregando que los contenidos responden directamente a los desafíos que enfrenta actualmente el arándano chileno.
El especialista explicó que temas como eficiencia productiva, nuevas estrategias agronómicas y calidad de fruta serán parte central de las exposiciones técnicas.
Cerezos enfrentan presión por calidad y mercado chino
Uno de los focos más sensibles del encuentro estará puesto en el escenario que atraviesa actualmente la industria chilena del cerezo, particularmente respecto a calidad exportadora y posicionamiento en China, principal destino de la fruta nacional.
El Congreso Especial de Cerezos será encabezado por Patricio Morales, quien advirtió que el sector enfrenta una etapa decisiva para recuperar competitividad y fortalecer estándares productivos.
“Estamos enfrentando un proceso complejo, pero también una oportunidad para corregir y mejorar. Debemos volver a reencantar a nuestro principal mercado, que es China, y eso solo se logra produciendo fruta de mejor calidad”, afirmó Morales.
El especialista sostuvo además que el mercado internacional exige hoy mayores estándares de calibre, firmeza y consistencia, obligando a la industria a reducir márgenes de error y fortalecer manejo sanitario.
“También debemos seguir avanzando en temas sanitarios y en el manejo de problemas como pudriciones, pitting y plagas como Drosophila suzukii. La industria necesita ser más disciplinada y disminuir el margen de error”, agregó.
Actualización técnica y networking estratégico
El encuentro contempla además jornadas de campo programadas para el 28 de mayo en Requínoa y Quinta de Tilcoco, permitiendo llevar la discusión técnica directamente a terreno.
Los organizadores proyectan que la instancia se consolide como una de las principales plataformas de actualización técnica e innovación agrícola para la fruticultura naciona
