Programa de Fomento a la Calidad (Focal) de Corfo otorgó norma Global Gap a la empresa “Inti Warmi” con lo que podrá abordar mercados más exigentes

La agricultora Luzmira Mamani de la localidad de Cariquima, comuna de Colchane, accedió a la certificación Global Gap, la cual entrega un sello de calidad a los productores agrícolas para que puedan ofrecer sus productos en mercados más exigentes. La norma fue gestionada a través de la línea “Fomento a la Calidad” (Focal) de Corfo.

La productora andina opera a través de la empresa “Inti Warmi”, la que desde ahora no tan solo podrá ampliar la cobertura de sus ventas, sino que también tendrá un respaldo a la calidad de la quinoa, sin restricciones en el ámbito internacional. El documento oficial que acredita su excelencia, fue entregado por representantes de Corfo, Cordenor y la consultora agrícola Pampa Concordia, quienes participaron el proceso de acreditación.

Luzmira Mamani, explicó que “con esta certificación podré tener una mejor recepción para exportar la quinoa producida en Cariquima. Este producto es muy apetecido en distintos países y también en Chile. La quinoa es muy rica en fibras, contiene proteínas, no tiene gluten, posee un alto contenido en minerales, es rica en vitaminas, elimina toxinas y es ideal para deportistas”.

“Esta es una empresa familiar, y nos faltaba el último paso para consolidar nuestro emprendimiento. Se nos dio la oportunidad a través de Corfo, y es por eso que estamos muy agradecidos del apoyo brindado”, señaló la agricultora andina.

Al respecto, César Villanueva Vega, director regional de Corfo, precisó que “esta certificación repercutirá favorablemente en la estabilidad de precios, escalabilidad, programación de la producción, y mejor sistema de monitoreo de la calidad. Lo anterior, permitirá una mejor forma en los procesos de producción con el fin de estandarizar la producción en calidad y volumen que le permitirá el acceso a mercados más exigentes, entregando un valor único e incomparable con el resto de las producciones”.